Queijo Chabichou Serra Das Antas
Intensidade: Média a alta. | Textura: Macia e cremosa – com interior branco e cobertura aveludada de mofos brancos. | Sabor: Levemente ácido e picante, com toques característicos do leite de cabra. O sabor é elegante, equilibrado e sofisticado.
O Chabichou é a versão brasileira do clássico queijo francês Chabichou, feito com leite de cabra. Produzido com cuidado artesanal, possui casca coberta por mofos brancos naturais, que lhe conferem uma estética refinada e um sabor autêntico. Seu perfil sensorial une acidez, picância e aromas caprinos elegantes, tornando-o ideal para apreciadores de queijos de cabra intensos e sofisticados.
Ideal com pães artesanais e frutas frescas. Harmoniza muito bem com vinhos brancos frescos (como Sauvignon Blanc) ou tintos leves (como Pinot Noir). Também funciona muito bem em tábuas de queijos.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
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Pedidos até 16h, de terça a sábado.
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Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
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Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
