QUEIJO ROUELLE
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R$ 43,49 - Preço de venda
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R$ 43,49
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.
Rouelle – A arte do queijo artesanal
Produzido em Ouro Branco, MG, o Rouelle é um queijo de massa lática feito com leite pasteurizado de cabra. Sem o uso de coalho, sua transformação ocorre naturalmente, preservando bactérias benéficas e garantindo uma textura macia e delicada.
Durante a maturação, sua casca é envolvida por fungos brancos, intensificando o sabor e a cremosidade ao longo do tempo.
Harmonização:
Perfeito com Sauvignon Blanc ou cervejas Imperial Stout e Porter.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Temperatura de Consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.