Queijo Faggeta
- Preço regular
-
R$ 47,97 - Preço regular
-
R$ 59,97 - Preço de venda
-
R$ 47,97
Preço por kilo 199,90 Por 159,90
Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!
Atenção: Para garantir a qualidade dos nossos produtos perecíveis, enviamos entregas fora de Belo Horizonte apenas às segundas, terças e quartas via Correios.
Intensidade: Média. | Textura: Macia e derretida. | Sabor: Elegante e sofisticado, com notas suaves e complexas, com leve toque amanteigado e nuances herbáceas.
O Queijo Faggeta é um queijo artesanal inspirado no tradicional Fontina italiano, produzido no Vale de Aosta com leite orgânico de vacas Jersey que pastam livremente. Apresenta casca lavada em morge, típica dos queijos de montanha, refletindo o terroir e a essência da região onde é produzido, garantindo sua autenticidade e qualidade.
Combina bem com vinhos tintos leves, como Pinot Noir, e espumantes, que equilibram sua cremosidade. Também harmoniza com pães artesanais, frutas frescas e é ideal para fondues, realçando sua delicadeza.
Não foi possível carregar a disponibilidade de pegar
Perguntas frequentes
Como armazenar
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 30 a 60 minutos antes de servir para liberar os aromas.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.