Queijo Bartholdy Beterraba
Intensidade: Baixa a Média, um queijo de sabor delicado, com toque frutado sutil da Beterraba, pensado para quem aprecia sabores suaves e equilibrados. | Textura: Macia e levemente cremosa, com estrutura firme e coloração marcada pelos tons arroxeados do açaí. | Sabor: Suave e levemente adocicado, com notas lácteas frescas e um fundo frutado característico do açaí.
O Queijo Bartholdy de Beterrada é uma combinação inusitada e sofisticada da tradição queijeira com o sabor marcante da Beterraba. Com perfil suave e levemente adocicado, apresenta notas frutadas delicadas que contrastam de forma elegante com o frescor lácteo do queijo. Sua coloração naturalmente arroxeada o torna um destaque visual em qualquer composição.
Combina bem com espumantes brut, vinhos rosés leves, moscatéis suaves e cervejas frutadas. Acompanhamentos como castanhas, mel, frutas vermelhas e pães rústicos realçam suas notas frutadas e adocicadas.
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