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Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini

Preço regular
R$ 30,78
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Preço por kilo 219,90

ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas. Não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte - MG

Este exemplar excepcional é produzido com maestria pela renomada Queijaria Ribeiro Fiorentini, situada na pitoresca cidade de Governador Valadares, em Minas Gerais. Criado com o leite de vacas criadas a pasto, este queijo é uma ode à tradição e à qualidade artesanal.

Sua produção meticulosa segue um processo cuidadosamente elaborado, começando com uma coagulação láctica que se estende por pelo menos 24 horas, permitindo que os sabores se desenvolvam de maneira sublime. A delicadeza da massa é tão notável que o enformamento é feito com o auxílio de uma concha, garantindo que cada queijo seja tratado com o máximo de cuidado e atenção.

Com um peso médio de 140g, cada queijo é uma pequena obra-prima em si mesmo, destinado a encantar os paladares mais exigentes. Após sua formação, ele é deixado para maturar por cerca de dez dias, período durante o qual seus sabores se aprimoram e se aprofundam, resultando em uma experiência gustativa verdadeiramente excepcional.

Este queijo, verdadeiramente digno de louvor, já recebeu reconhecimento internacional com sua medalha de bronze no prestigiado "Mundial do Queijo do Brasil 2022". Sua qualidade incontestável e sabor incomparável fazem dele não apenas um queijo, mas uma obra de arte culinária que merece ser celebrada e apreciada em todo o seu esplendor.

 
 
 
 
    Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini
    Queijo Luiza Ribeiro Fiorentini

    Perguntas frequentes

    Como armazenar

    Armazene o queijo na geladeira e esteja atento à data de validade após abrir a embalagem original. Os queijos macios e cremosos devem permanecer em suas embalagens e ser consumidos dentro do prazo indicado pelo fabricante após abertos.

    Temperatura de consumo

    Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

     A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.