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Queijo Pont Leveque Serra Das Antas

Preço regular
R$ 44,76
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Peso

Preço por kilo 139,90

ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, devido à necessidade de refrigeração, pois não suporta mais de 4 horas sem refrigeração adequada. 

Diretamente da França, o Pont L'Évêque é um queijo tradicional da região da Baixa Normandia, elaborado com esmero a partir do leite de vaca e maturado com primor por 2 semanas.Apresentando uma textura cremosa e coloração amarela pálida, este queijo se destaca pela casca lavada em tonalidade amarelada. Seu sabor encorpado e aroma de fruta creme e frutas secas revelam a riqueza característica dos queijos de casca lavada.Como todo queijo, o Pont L'Évêque deve ser armazenado refrigerado, com temperatura máxima de 8°C. Importante ressaltar que contém leite e é isento de glúten.Este queijo, com denominação de origem protegida, apresenta uma embalagem que permite sua contínua maturação, mesmo sob refrigeração. Desfrute-o em diferentes estágios para descobrir o ponto ideal para o seu paladar.

 

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.

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Queijo Pont Leveque Serra Das Antas
Queijo Pont Leveque Serra Das Antas

Perguntas frequentes

Como armazenar

Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo

Temperatura de consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.