• Queijo Pont Leveque Serra Das Antas
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Queijo Pont Leveque Serra Das Antas

R$ 44,76
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Preço por kilo 139,90

Frete Expresso BH e Região: Fez o pedido até 16h (segunda a sexta, exceto feriados)? Uai, chega no mesmo dia, sô!

ATENÇÃO: Este queijo não é enviado para fora de Belo Horizonte devido à necessidade de refrigeração para manter suas características, sabores e aromas intactos.

 

Pont L'Évêque
Origem: França | Região: Baixa Normandia | Leite: Vaca

O Pont L'Évêque é um queijo de tradição francesa, que traz em sua essência o sabor único da Baixa Normandia. Com uma textura cremosa e uma cor amarela pálida, esse queijo se destaca pela casca lavada, que lhe confere uma tonalidade amarelada e um aroma envolvente. Após um período de maturação de 2 semanas, o queijo alcança um sabor encorpado, com nuances de frutas cremosas e frutas secas, típicas dos queijos de casca lavada. Seu sabor suave, mas complexo, o torna uma escolha sofisticada para os apreciadores de queijos franceses.

Ideal para ser servido com pães frescos, frutas secas e nozes, o Pont L'Évêque é a escolha perfeita para complementar uma tábua de queijos ou para ser apreciado sozinho, com uma taça de vinho branco ou tinto leve, como um Chardonnay ou Pinot Noir. Sua combinação delicada e sabor marcante pode transformar qualquer momento gastronômico em uma verdadeira experiência sensorial.

Armazenamento: Para preservar suas características, mantenha o Pont L'Évêque refrigerado, com temperatura máxima de 8°C. Sua embalagem permite que o queijo continue maturando, mesmo sob refrigeração. Após aberto, consuma em até 7 dias para garantir a máxima qualidade.

Importante: Este queijo contém leite e é isento de glúten. Possui Denominação de Origem Protegida (AOP), garantindo sua qualidade e autenticidade.

 

Preço justo como funciona?

Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Queijo Pont Leveque Serra Das Antas
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Perguntas frequentes

Como armazenar

Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo

Temperatura de consumo

Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.

 A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.