Queijo Pont Leveque Serra Das Antas
- Preço regular
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R$ 44,76 - Preço regular
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R$ 44,76 - Preço de venda
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R$ 44,76
Preço por kilo 139,90
ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, devido à necessidade de refrigeração, pois não suporta mais de 4 horas sem refrigeração adequada.
Diretamente da França, o Pont L'Évêque é um queijo tradicional da região da Baixa Normandia, elaborado com esmero a partir do leite de vaca e maturado com primor por 2 semanas.Apresentando uma textura cremosa e coloração amarela pálida, este queijo se destaca pela casca lavada em tonalidade amarelada. Seu sabor encorpado e aroma de fruta creme e frutas secas revelam a riqueza característica dos queijos de casca lavada.Como todo queijo, o Pont L'Évêque deve ser armazenado refrigerado, com temperatura máxima de 8°C. Importante ressaltar que contém leite e é isento de glúten.Este queijo, com denominação de origem protegida, apresenta uma embalagem que permite sua contínua maturação, mesmo sob refrigeração. Desfrute-o em diferentes estágios para descobrir o ponto ideal para o seu paladar.
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.