Queijo artesanal mineiro

Queijo Solera Ribeiro Fiorentini

Intensidade:  Média a alta. | Textura: Macia e cremosa, com consistência suave e untuosa que derrete na boca | Sabor: Complexo e vibrante com notas amanteigadas e ligeiramente adocicadas.

Queijo Solera é um verdadeiro tesouro gastronômico, destacando-se por sua tonalidade alaranjada vibrante, que já desperta o interesse e a curiosidade antes mesmo do primeiro gosto. Sua textura macia e cremosa convida a uma experiência única de sabor, enquanto seu período de maturação de 60 dias aprimora e intensifica as características sensoriais, trazendo uma complexidade notável ao paladar.

O Queijo Solera harmoniza perfeitamente com o nosso Pastrami Fatiado, uma combinação intensa e irresistível.

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R$ 89,95Preço por kilo 179,90
Restam 13 peças de 500g desta fornada
Este queijo não viaja — e a gente prefere avisar

Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.

Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.

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Queijo Solera Ribeiro Fiorentini 500g · R$ 89,95
Ficha sensorial

Como esse queijo se comporta na boca

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Intensidade Média
Cremosidade Macia e homogênea
Acidez Equilibrada
Maturação 22 dias
Leite Cru, de vaca
Origem Medeiros, MG
Peso 500g / 1kg
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Total da tábua R$ 89,95
Quem faz

Feito por quem vive disso

Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.

“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”

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Perguntas de quem compra

Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.

Quem levou, conta

4,9 128 avaliações
Marina C.

Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.

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