Queijo Dolce Bosco
Intensidade: Delicadamente intenso, com nuances complexas que encantam o paladar. | Textura: Mole e extremamente cremosa. | Sabor: Sabor sofisticado e marcante, inspirado no gorgonzola dolce, com equilíbrio entre a doçura suave e a característica picância dos queijos azuis de cabra.
Queijo azul de cabra da Capril do Bosque, inspirado no tradicional gorgonzola dolce italiano, produzido com técnicas inovadoras de cura e combinação de mofos. Apresenta uma textura cremosa e sabor complexo, ideal para ocasiões especiais ou para enriquecer tábuas de queijos.
Perfeito para ser degustado com frutas secas (damascos, nozes) e frutas frescas (peras, uvas). Combina bem com mel suave e geleias de frutas vermelhas. Ideal também com vinhos doces ou meio secos, como Riesling ou Porto, e cervejas artesanais leves.
Por ser cremoso, ele não resiste a mais de 3h fora da geladeira: textura, aroma e sabor mudam no caminho. Por isso entregamos só em BH e região.
Preferimos perder a venda a mandar um queijo que chega diferente do que saiu daqui.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, de terça a sábado.
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Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
Vai bem com
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Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”
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Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
