Queijo Reblochon - Serra das Antas
- Preço regular
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R$ 41,97 - Preço regular
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R$ 41,97 - Preço de venda
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R$ 41,97
Preço por kilo 139,90
ATENÇÃO: A fim de preservar suas características, sabores e aromas, não enviamos este queijo para fora de Belo Horizonte, e não enviamos pela transportadora zapex e correios devido à necessidade de refrigeração
O Queijo Reblochon Serra das Antas, de origem francesa, destaca-se como uma produção marcante na região de Bueno Brandão - MG. Com raízes na Alta Saboia, este queijo é maturado por 3 semanas, apresentando uma textura semimole, compacta e maleável, sem olhaduras, de cor amarela clara. Sua casca lavada em tons de amarelo-alaranjada confere um visual característico, enquanto o sabor suave, levemente amanteigado com notas de nozes e frutado, proporciona uma experiência sensorial única. Com aproximadamente 15cm de diâmetro e 600g, o Queijo Reblochon Serra das Antas é um autêntico representante da tradição queijeira, pronto para ser apreciado em sua forma pequena e redonda, com validade de 60 dias (2 meses).
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Recomendado armazenar os itens na embalagem original ou em papel manteiga dentro da geladeira, mantendo a temperatura entre 5°C a 7°C graus. Essas simples medidas de armazenamento preservam a qualidade e frescor dos produtos, assegurando que cada sabor seja apreciado ao máximo.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.