Queijo Jordão
Intensidade: Moderada. | Textura: Pasta mole, extremamente cremosa e aveludada, ideal para espalhar ou degustar pura. | Sabor: Rico e suave, com notas amanteigadas, toques delicados de frutas secas e perfil lácteo refinado.
Produzido artesanalmente em Campos do Jordão (SP), o Queijo do Jordão é inspirado na tradicional Serra da Estrela português, mas com identidade brasileira. Feito com leite de vacas Jersey, destaca-se por sua textura aveludada, sabor doce e produção que respeita métodos tradicionais da cultura alpina.
O Queijo do Jordão harmoniza com pães frescos, geleias, frutas como figos e peras, vinhos brancos leves (como Sauvignon Blanc) e pratos sofisticados, como risotos e receitas cremosas.
Peça de peso variável, cortada e pesada depois do seu pedido. O valor final é o do peso real: igual ou menor que este, nunca maior.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, em dia útil.
Retire no Mercado Central
Compre online e retire na loja.
O que esperar na boca
Um mapa rápido, feito por quem prova tudo que vende, para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
- Tipo de leite
- Vaca
- Tratamento do leite
- Pasteurizado
- Casca / mofo
- Casca lavada
- Textura
- Cremosa
- Uso ideal
- Aperitivo
Vai bem com
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R$ 66,90Ver produtoPerguntas de quem compra
Como conservar em casa
Armazene queijos cremosos na geladeira (4 °C a 8 °C). Evite plástico filme direto; use papel manteiga e coloque em pote com tampa solta. Para queijos muito úmidos, use potes de vidro bem limpos e consuma em até 5 a 7 dias. Não congele, pois altera a textura. Retire da geladeira 20 a 30 minutos antes de consumir.
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