Queijo Parmesão Paulistas
Intensidade: Alta, porém equilibrada. | Textura: Firme e levemente granulada. | Sabor: Intenso, com notas salgadas e picantes que lembram o parmesão tradicional.
O Parmesão Paulista é um queijo brasileiro de inspiração italiana, produzido no estado de São Paulo, que se destaca pela sua personalidade própria dentro da família dos parmesão. Feito com leite de vaca, ele passa por um processo de maturação prolongada, que pode variar de alguns meses até mais de um ano, dependendo do produtor.
Vai bem com vinhos tintos encorpados (como Cabernet Sauvignon ou Tannat), brancos maduros (como Chardonnay barricado), e cervejas fortes como IPA, Dubbel ou Bock. Na cozinha, é perfeito para massas, risotos, sopas e tábuas de queijo com frutas secas e geleias.
Entrega em BH no mesmo dia
Pedidos até 16h, de terça a sábado.
Retire no Mercado Central
Compre online e retire na loja.
Como esse queijo se comporta na boca
Um mapa rápido para você saber o que esperar antes de abrir a embalagem.
Vai bem com
Feito por quem vive disso
Cada queijo da nossa vitrine tem nome, rosto e lugar. A gente compra direto de quem produz, em pequenas quantidades.
“Produto bom não tem atalho: tem hora certa pra tudo.”
Conhecer nossos produtoresPerguntas de quem compra
Guarde na parte menos fria da geladeira, embalado no papel que vem na caixa. Tire 30 minutos antes de servir.
Enviamos para todo o Brasil com embalagem reforçada, sempre no início da semana.
Quem levou, conta
Chegou em Curitiba com a embalagem impecável.
