Queijo Parmesão Paulistas
- Preço regular
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R$ 20,97 - Preço regular
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R$ 20,97 - Preço de venda
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R$ 20,97
Preço por kilo 69,90
Parmesão fresco produzido na região de Serro, em Minas Gerais, é conhecido por sua qualidade e sabor distintos.
O queijo parmesão fresco de Serro possui uma textura firme e granulada, com um sabor intenso e levemente picante. Sua versatilidade o torna uma excelente escolha para incorporar em diversas receitas. Aqui estão algumas sugestões de como você pode aproveitar esse delicioso queijo:
Ralado sobre massas: O parmesão fresco é um acompanhamento clássico para massas, adicionando um toque rico e salgado. Experimente ralá-lo sobre um prato de spaghetti, fettuccine ou lasanha.
Em risotos: Acrescente o parmesão fresco recém-ralado a risotos para dar cremosidade e sabor. O queijo derrete suavemente, proporcionando uma textura aveludada ao prato.
Em saladas: Polvilhe parmesão fresco sobre saladas verdes para um toque de sabor e textura. Experimente também em saladas de legumes grelhados.
Lembre-se de que o parmesão fresco é mais saboroso quando ralado na hora. Experimente incorporar esse queijo de qualidade em suas receitas favoritas para elevar o sabor dos pratos.
Preço justo como funciona?
Na Roça Capital, nossos queijos são cortados à mão para garantir a máxima frescura, por isso o tamanho e o peso das peças podem variar um pouco. Mesmo quando os queijos não são cortados, o produtor pode não conseguir manter o peso exato. Todos os produtos vendidos por quilo são pesados na hora, então o peso e o valor podem variar na nota fiscal. Para garantir que você pague o preço justo, compensamos o peso de todos os itens comprados, e, se o valor final não atingir o pago, estornamos a diferença.
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Perguntas frequentes
Como armazenar
Aconselhamos a guardar dentro de uma vasilha plástica (com um pano de prato seco no fundo para que ele absorva a umidade caso haja) com tampa dentro da geladeira. Assim você vai reter a umidade dentro do recipiente. O plástico filme é uma opção, porém, por ser micro poroso ele faz com que o queijo resseque e fique duro.
Temperatura de consumo
Para aproveitar ao máximo o sabor e a textura do queijo, é recomendável retirá-lo da geladeira com antecedência para que alcance a temperatura ideal de consumo. Em climas mais frios, sugere-se retirar o queijo aproximadamente 20 minutos antes de consumir, enquanto em dias mais quentes, pode ser consumido imediatamente após retirar da geladeira.
A temperatura ideal de consumo do queijo situa-se entre 18-20 graus Celsius, proporcionando uma experiência sensorial mais completa. Para uma experiência ainda mais aprimorada, experimente combinar o queijo com acompanhamentos como frutas frescas, geleias, nozes ou um bom vinho.